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国家级制茶大师 伍德军

2023-06-30 01:25:33央广网


(资料图片仅供参考)

伍德军是信阳市市级非物质文化遗产代表性项目信阳毛尖茶制作技艺代表性传承人。

2018年,伍德军被授予“中国制茶大师”荣誉称号。同时,他也是信阳市浉河区车云顶峰茶叶专业合作社负责人。

1971年8月,伍德军出生在浉河区董家河镇车云山村。他儿时就开始采茶,十五六岁开始学习制茶烧火的工序,十七岁正式学习制茶,跟着父辈、兄长和请来的制茶师傅学习炒生锅的杀青和揉捻等技术,一年后,又学习了熟锅的理条技术和茶叶的烘干提香工艺。三年后,伍德军学有所成,开始了自己的种茶与制茶之路。

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