期待更多零碳农产品上餐桌

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江苏积极探路零碳农产品生产，5家苏企获全国首批零碳农产品认证已满一年。

零碳农产品，指农业生产过程中，从播种到采收，温室气体净排放量小于或等于零的农产品。它们通过施用有机肥、循环农业等措施实现土壤固碳，达到与生产过程中产生的碳排放相抵的目标。溧水东庐山的蔬菜、南京白龙的蓝莓和茶叶、江苏农垦弶港的水果等零碳农产品先后上了百姓餐桌，生态、有机、绿色的食品不仅让我们的“菜篮子”丰富多样，更是让大家从“吃得饱”转向“吃得好”，从“吃得放心”转向“吃得健康”。除了国内市场，零碳农产品在海外也广受消费者青睐。有了碳足迹、碳标签的“国际通行证”，我省农产品漂洋过海将越来越顺当。

零碳农产品推动着农业高质量发展和绿色低碳转型。农业是第二大温室气体排放源。研究表明，在施用等量氮素的情况下，有机肥料产生的氧化亚氮排放量比化肥产生的排放量最多可以减少50%，同时土壤有机质增加可提升碳吸收量，“一减一增”实现零碳目标。随着零碳农产品种植面积的不断增加以及更多的企业通过零碳认证，必将促进更多农业领域实现减排固碳，这将有助于我省实现碳达峰、碳中和的目标。

我省是农业大省，农业科技具备优势，越来越多的农业科技工作者正在把论文写在大地上、把成果留在农民家。可以相信，今后将有越来越多农产品拥有零碳标签，越来越多零碳农产品也将被推上餐桌，成为我们的一日三餐。而探路零碳农业生产不仅将助力江苏绿色低碳发展，也将为建设农业强国贡献江苏力量。（胡波）