云南特色食品亮相香港美食博览

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中新网香港8月17日电 (记者 戴梦岚) 2023年香港美食博览17日上午开幕，云南省商务厅当日在港举办2023云南特色食品(香港)推介会。14家云南企业现场推介茶叶、火腿、坚果、米线、菌菇等特色食品，介绍其制作工艺和历史文化，展示云南美食的独特魅力，吸引不少在场客商洽谈合作。

云南省商务厅8月17日在香港举办2023云南特色食品(香港)推介会。图为香港客商了解云南普洱茶。中新网记者戴梦岚摄

云南省商务厅代表孙英在发言中表示，云南凭借得天独厚的自然资源和气候条件，发展绿色农业潜力巨大。云南茶叶、花卉、蔬菜、水果、咖啡等农产品品质卓越，具有极高的市场价值。希望与香港各界人士建立长期稳定的农产品供销关系，实现互利共赢。

香港贸易发展局西部地区首席代表周宏说，香港贸发局欢迎云南企业利用香港这个国际商贸平台拓展市场、打造品牌。香港服务业发达，云南优质产品和品牌可以利用香港的服务来提升价值、转型升级和创新发展，打造云南特色农产品、美食名片及知名企业品牌。

香港中华厂商联合会会长史立德指出，云南和香港两地食品产业的交流发展具有广阔前景。云南食品展现出高原特色，而香港在食品加工技术和安全管理方面具备优势。两地可以在技术交流、市场拓展等方面深入合作，共同推动可持续发展。

据了解，云南省商务厅今年组织了20家云南企业携带广受香港市民欢迎的特色产品参加香港美食博览。